Description
Venez participer à cet atelier en réalisant ce dessert très léger, peu sucré et aéré qui sera très apprécié, notamment en fin de repas.
Vous apprendrez à:
réaliser un biscuit macaron dont la texture ressemble à celle du biscuit cuillère
réaliser une crème mousseline
remplir et manier une poche à douille
La plupart des personnes qui ont participé à cet atelier, refont régulièrement ce délicieux gâteau.
Une pause dégustation sera proposée comme pour chaque atelier et vous repartirez avec votre gâteau de 6 personnes.
Durée : 3h / 4 à 8 participants
