Description
Trois jours d’activités montrant les apports des sciences du vivant et comment ceux-ci sont sources de solutions en regard des enjeux actuels.
Thème : Quelle alimentation pour la santé de demain ?
Saine pour les humains aujourd’hui et durable pour ceux de demain : la composition de nos régimes alimentaires est encore difficile à équilibrer...
Elle puise dans notre biologie et notre culture. Des fondamentaux commencent à se dessiner. Ils sont médicaux et diététiques, ne doivent pas faire oublier le plaisir de manger, ni l’équité sociale.
Ils ne se pensent pas sans le mode de production, de l’agriculture à la transformation.
Et s’il existait un régime alimentaire, à la fois plus sain, plus respectueux de l’environnement, acceptable et abordable ?
Venez en parler avec tous les spécialistes concernés : médecins, nutritionnistes, biologistes, écologues, agriculteurs, industriels, chefs…
Tables rondes, mini-conférences, échanges avec la salle, cafés scientifiques, documentaires, dégustations :
Tous aux Journées Naturellement ! à Rouen, samedi 4 et dimanche 5 octobre 2025 (vendredi pour les scolaires).