Les communes de Saint-Gilles-de-Crétot et Saint-Aubin-de-Crétot ne faisaient originairement qu'une seule et même commune et appartenaient à l'abbaue de Saint-Georges-de-Boscherville. Ces deux villages se trouvaient dans une forêt dont les taillis ne sont plus aujourd'hui que des bosquets. Un vallon séparait les deux communes, celui-ci est devenu par la suite la vallée de Caudebec et de la Sainte-Gertrude.
