Fromagerie des Trèfles

Loin du tumulte de l'industrie et de la grande distribution, les fromages de Dominique Carpentier sont 100% faits mains, affinés sur place avec des saveurs et des produits différents fabriqués à partir des animaux de son élevage. Des produits qu'il propose à la vente dans son chalet de montagne, à la façade rétro comme dans les anciennes usines. Le mot Fromagerie y est même dessiné à la brique dans le silex, combinaison typique de l'habitat cauchois.
Présent sur les marchés locaux de...