Restaurant Pierre Caillet, Le Bec au Cauchois
22 rue André Fiquet 76540 VALMONT / Côte d'Albâtre
meilleurOuvrierDeFrance, Michelin, Bottin Gourmand, Champerard, Le Routard Normandie, Gault Millau, Autre, Autre, Autre, Autre, 1 étoile Michelin
Description
Près de Fécamp et de la Côte d'Albâtre, Pierre Caillet a posé ses valises à Valmont sur les bords de la rivière.
Le Chef, Pierre Caillet, Meilleur Ouvrier de France 2011 et étoilé au Guide Michelin en 2012, vous propose une cuisine raffinée et créative, où l'exigence technique se mêle aux herbes et aux fleurs du potager maison. Un cadre idyllique pour une cuisine qui l'est tout autant. Une escale gastronomique au cœur du Pays de Caux. Le petit plus : déguster votre repas à la table du chef dans sa cuisine.
Le Chef vous propose un moment de gourmandise à partager à la maison avec un menu spécial Saint-Valentin. Laissez-vous tenter par les saveurs exotiques des plats : beignet de Saint-Jacques à la mangue, raviole de langoustine et Perles du Japon, dessert à la vanille bourbon...
Période d'ouverture
| Du 25 Janvier 2021 au 23 Décembre 2021 | ||
|---|---|---|
| Lundi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Mardi | Fermé | |
| Mercredi | Fermé | |
| Jeudi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Vendredi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Samedi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Dimanche | 12:00 - 13:30 | - |
Hôtel-Restaurant,
Nom du chef : Pierre CAILLET, Meilleur ouvrier de France
Catégories : Cuisine gastronomique
Spécialités culinaires : Cuisine gastronomique
Plat bio proposé : oui
Langues parlées : Anglais
Services : Banquet, Séminaire, Traiteur, Wifi gratuit
Equipements : Jardin, Parking privé, Terrasse
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Tarifs
| Menu adulte | À partir de 54.00€ jusqu'à 98.00€ |
| Menu enfant | jusqu'à 25.00€ |
| Plat du jourle midi en semaine | jusqu'à 39.00€ |
Modes de paiement : American Express, Carte bleue, Espèces, Eurocard - Mastercard, Visa
