Samedi 23 mai de 09:30 à 12:30

Atelier Tarte citron meringuée

Saveur & terroir
Famille
Autre
Atelier / Stage
Dégustation

68 Rue de l'Église Maison des Artisans, 76690 Clères

- Événement terminé
- Samedi23Mai
  De 09:30 à 12:30
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- - 06 79 25 05 37
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  - www.laforetdesmacarons.com

Grâce à cet atelier, ce classique de la pâtisserie française n'aura plus de secrets pour vous ! Au programme, vous apprendrez à : -Réaliser une pâte sucrée avec toutes les astuces pour savoir fleurer un plan de travail, abaisser une pâte et foncer un cercle à pâtisserie -Faire un lemon curd, garniture qui nous vient tout droit de Grande-Bretagne -Réaliser une meringue -Remplir et manier une poche à douille -Flamber au chalumeau Après une pause dégustation bien méritée, vous repartirez avec votre tarte de 6 personnes et vous aurez passé un moment de partage et d'apprentissage dans une ambiance conviviale ! Durée : 3h / 4 à 8 participants