Samedi 7 février de 09:30 à 12:30 / Samedi 7 mars de 09:30 à 12:30

Atelier Tarte citron meringuée

Saveur & terroir
Famille
Autre
Atelier / Stage
Dégustation

68 Rue de l'Église Maison des Artisans, 76690 Clères

- Événement terminé
- Samedi7Février
  De 09:30 à 12:30
  Samedi7Mars
  De 09:30 à 12:30
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  - www.laforetdesmacarons.com

Grâce à cet atelier, ce classique de la pâtisserie française n'aura plus de secrets pour vous !

Au programme, vous apprendrez à :

-Réaliser une pâte sucrée avec toutes les astuces pour savoir fleurer un plan de travail, abaisser une pâte et foncer un cercle à pâtisserie
-Faire un lemon curd, garniture qui nous vient tout droit de Grande-Bretagne
-Réaliser une meringue
-Remplir et manier une poche à douille
-Flamber au chalumeau

Après une pause dégustation bien méritée, vous repartirez avec votre tarte de 6 personnes et vous aurez passé un moment de partage et d'apprentissage dans une ambiance conviviale !

Durée : 3h / 4 à 8 participants