Rouen à Table ! Découvrez la Gastronomie Normande

Dans les années 30, Rouen célébrait déjà ses trésors culinaires avec la Fête du Ventre. Depuis, le rendez-vous a bien grandi ! Relancé par l’association Rouen Conquérant, puis confiée aux Vitrines de Rouen, à la Ville et à la Métropole, il est devenu « Rouen à Table ! ». Plus de 170 exposants s’installent dans le centre-ville pour un événement d’envergure qui attire chaque année plus de 150 000 visiteurs.

Seule ville française reconnue Ville Créative UNESCO en matière de gastronomie, Rouen sait recevoir. Pendant cinq jours, chefs de renommée internationale, artisans, producteurs et jeunes talents des écoles hôtelières se retrouvent pour sublimer le terroir normand.

Parrainée par Christophe Cressent, boulanger sacré Meilleur Ouvrier de France, cette 3ᵉ édition associe les créations culinaires aux notes musicales :

• Les Chefs à la baguette (7 au 9 octobre, place de la Cathédrale) : Des dîners d’exception orchestrés par les Toques Rouennaises et la nouvelle garde culinaire. Chaque soir explore un registre musical : soirée Variétés (7 oct.), Jazz (8 oct.) et Musique classique (9 oct.).
• Karaoké Gourmand (7 octobre, La Bohème) : Une soirée festive dédiée aux classiques de la chanson française et internationale dans la plus vieille discothèque de France.
• D’un verre à l’autre (8 au 10 octobre) : Parcourez trois bars partenaires pour déguster des cocktails créations inspirés du cinéma, accompagné de planches gourmandes.
• Deux mondes, un menu (10 et 11 octobre) : Des dîners à quatre mains dans cinq grands hôtels rouennais, associant un chef local à un chef international du réseau UNESCO (Brésil, Chine, USA, Thaïlande, Liban).
• Le Grand Petit-Déjeuner (10 et 11 octobre, place de la Cathédrale) : Produits locaux, échanges avec les artisans et ambiance musicale rétro sur un authentique jukebox.
• Rallyes gourmands et gastronomiques (10 octobre) : Des parcours thématiques à travers 42 restaurants et commerces de la ville pour savourer un repas complet au fil des étapes.
• Atelier création de mocktails avec Chef Damien (10 octobre, atelier Claude Monet) : Élaborez vos boissons maison aux côtés du célèbre chroniqueur culinaire, face à la Cathédrale.
• Démonstrations des chefs (10 octobre, place de la Cathédrale) : Shows culinaires gratuits animés par Chef Damien, avec notamment la démonstration du traditionnel Canard à la Rouennaise.
• Cours de cuisine Fauchon (10 octobre, Halle aux Toiles) : Ateliers pratiques sucrés ou salés encadrés par l’École Fauchon.
• Boum gourmande (10 octobre, Jardin des Plantes) : Après-midi festif pour les enfants avec animations, dancefloor et goûter.
• Soirée DJ set & Mocktails (10 octobre, place de la Cathédrale) : Mocktails et culture clubbing pour une soirée festive.
• Disco-Soupe (11 octobre, place des Emmurées) : Épluchage participatif en musique pour transformer des légumes invendus en une grande soupe solidaire avec Chef Damien et les chefs UNESCO.
• Le Studio des Petits Gourmands (11 octobre, place de la Cathédrale) : Ateliers pâtisserie créatifs en famille pour clore l’événement.
• La Fête du Ventre (10 et 11 octobre, quartier du Vieux-Marché) : Le grand marché du terroir réunissant les producteurs régionaux.
• Ateliers de sensibilisation au bien-manger (7 au 9 octobre) : Animations ludiques « Frutti et Veggi » dédiées aux scolaires et centres de loisirs (Accès gratuit et libre, selon la disponibilité).