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©Rouen à Table|V. Debels

Rouen à Table ! Découvrez la Gastronomie Normande

Rouen à Table ! Le grand rendez-vous gourmand
au cœur de la ville

Du 8 au 12 octobre 2025, Rouen sort ses plus belles assiettes pour régaler vos papilles ! Héritier de la mythique Fête du Ventre et de la Gastronomie Normande, l’événement Rouen à Table revient pour sa 2ᵉ édition. Au menu : producteurs passionnés, artisans créatifs et chefs inspirés qui transforment le centre-ville en un gigantesque festin. L’occasion parfaite pour flâner dans les rues animées, croquer dans les spécialités locales et partager un moment convivial entre amis ou en famille. Bref, impossible de repartir le ventre vide…

 Une tradition gourmande réinventée

Dans les années 30, Rouen célébrait déjà ses trésors culinaires avec la Fête du Ventre. Depuis, le rendez-vous a bien grandi ! Relancé par l’association Rouen Conquérant, puis confié aux « Vitrines de Rouen », il est devenu Rouen à Table !. Aujourd’hui, plus de 150 exposants – producteurs, artisans et commerçants de bouche – s’installent sur près de 790 mètres de stands. Résultat : une explosion de saveurs qui attire chaque année plus de 150 000 visiteurs. Autant dire qu’ici, la gourmandise est une affaire sérieuse… et joyeuse !

 Un évènement pour célébrer la gastronomie

Avec plus de 120 000 convives pour sa première édition, Rouen a prouvé qu’elle sait recevoir. Et ce n’est pas un hasard si elle est la seule ville Créative Française UNESCO en matière de gastronomie. Pendant cinq jours, chefs reconnus, artisans passionnés, producteurs locaux et jeunes talents se retrouvent pour sublimer le terroir normand.

Les lieux ? Tout aussi emblématiques que les recettes : le Vieux-Marché, la place de la Pucelle, la rue Rollon, la rue Guillaume le Conquérant, la rue aux Ours et la rue Jeanne d’Arc. Entre étals colorés, effluves gourmandes et démonstrations de savoir-faire, laissez-vous porter au rythme des découvertes et des rencontres. Attention : risque élevé de craquage gustatif garanti !

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 Le programme 2025 – Les temps forts à savourer

Parrainée par Christophe Mauduit, chef étoilé de l’Auberge des Ruines à Jumièges, cette édition met les petits plats dans les grands avec une dizaine d’expériences à vivre :

  • Les Chefs font leur cinéma (8 au 10 octobre, place de la Cathédrale) : dîners inédits inspirés de scènes cultes, orchestrés par les Toques rouennaises et la jeune garde culinaire.
  • Deux mondes, un menu (10 et 11 octobre, dans 6 hôtels de Rouen) : quand des chefs internationaux rencontrent leurs homologues rouennais pour des créations uniques.
  • D’un verre à l’autre (9 au 11 octobre) : cocktails, mocktails et planches gourmandes dans les bars rouennais.
  • Le Grand Petit-Déjeuner (11 octobre, place de la Cathédrale) : sucré, salé, torréfié ou croustillant… de quoi attaquer la journée avec énergie !
  • Rallyes gourmands (11 octobre, à travers la ville) : 5 parcours pour explorer les saveurs d’ici et d’ailleurs, des quais à la place Saint-Marc.
  • Atelier mocktails avec le chef Damien (11 et 12 octobre, place de la Cathédrale) : devenez mixologue d’un jour aux côtés du chroniqueur culinaire de « 750g ».
  • Battles de chefs (11 octobre, place de la Cathédrale) : show culinaire et affrontement savoureux entre chefs internationaux.
  • Cours de cuisine avec Fauchon (11 octobre, Halle aux Toiles) : salé ou sucré, c’est vous qui choisissez !
  • Le Studio des Petits Gourmands (12 octobre, place de la Cathédrale) : ateliers pâtisserie pour les familles, avec des créations à personnaliser.
  • Ciné-goûter (12 octobre, place des Emmurées) : projection de Charlie et la Chocolaterie suivie d’un goûter chocolaté – forcément. (Accès gratuit et libre, selon la disponibilité).
  • La Fête du Ventre (11 et 12 octobre, quartier du Vieux-Marché) : 150 exposants pour un marché géant où les spécialités locales sont reines.
  • Ateliers de sensibilisation au bien manger (8 au 10 octobre, atelier Claude Monet) : Animations pour les enfants de 6 à 10 ans pour découvrir et apprécier les fruits et légumes.

Alors, prêts à (re)mettre les pieds sous la table ? Du 8 au 12 octobre 2025, Rouen devient la capitale de la gourmandise. Un conseil : arrivez le ventre vide et repartez le cœur (et le panier) plein !

Laissez-vous transporter par la gastronomie rouennaise

La gastronomie rouennaise, riche en saveurs et en traditions, reflète le savoir-faire de la région normande. Au cœur de Rouen, on retrouve des plats typiques comme le canard à la rouennaise, une spécialité où la viande tendre se marie parfaitement avec le goût fruité du cidre local.