Comptant une dizaine de restaurants étoilés au guide Michelin, la Seine-Maritime est considérée comme l’une des meilleures tables de France. À l’image de toute la Normandie, la Seine-Maritime propose des assiettes parfumées et colorées.
Des produits issus de la mer aux produits de la terre, chaque coin de la Seine-Maritime a ses spécialités. Sur la Côte d’Albâtre, les coquilles Saint-Jacques, le hareng, les huitres de Veules, en Vallée de Seine, le célèbre canard à la rouennaise, en Pays de Bray et Pays de Caux, les produits de la ferme comme le neufchâtel, la crème, les pommes, le cidre… En Seine-Maritime, les produits locaux se dégustent partout. Petits producteurs, marchés, restaurants, ici on aime cultiver les traditions et les faire partager en toute convivialité. Partout sur le territoire, la gastronomie se fête ! Mise à l’honneur du célèbre fromage en forme de cœur, le neufchâtel, festivités autour de la Pomme, fêtes du Hareng et de la coquille, fête du Ventre et de la Gastronomie… Des rendez-vous qui font saliver !
Cuisine et gastronomie en Seine-Maritime
Où dormir
pas loin
Hôtel de 5 chambres situé au bord d'un étang en campagne cauchoise, jardin potager avec 130 variétés d'herbes aromatiques utilisées dans la cuisine de son restaurant Étoilé par le chef Pierre Caillet, Meilleur Ouvrier de France.
Située au nord de Rouen et à proximité de Clères, l'hôtel Au Soupe Fin est un endroit où il fait bon se reposer dans la campagne seinomarine.
Le week-end
qui va bien avec
Haute Gastronomie
Vivez une escale culinaire étonnante comme vous n’en avez jamais connue.
David vous accueille en son manoir, celui de Rétival. La vue estincomparable sur la Seine et le pont de Brotonne. Il vous invite à vous installer dans sa cuisine. Et là, la magie opère. Vous êtes les spectateurs d’un véritable show gastronomique. David s’affaire à ses fourneaux ; lui qui a fait ses classes avec les plus grands, vous offre le meilleur de la gastronomie.
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