Sa cuisine généreuse et pleine de saveurs

La Seine-Maritime révèle le meilleur des produits normands exposant fièrement ses spécialités culinaires à base de poissons, de fromage, de pommes, de crème… 

Comptant une dizaine de restaurants étoilés au guide Michelin, la Seine-Maritime est considérée comme l’une des meilleures tables de France. A l’image de toute la Normandie, la Seine-Maritime propose des assiettes parfumées et colorées.

Des produits issus de la mer aux produits de la terre, chaque coin de la Seine-Maritime a ses spécialités. Sur la Côte d’Albâtre, les coquilles Saint-Jacques, le hareng, les huitres de Veules, en Vallée de Seine, le célèbre canard à la rouennaise, en Pays de Bray et Pays de Caux, les produits de la ferme comme le neufchâtel, la crème, les pommes, le cidre… En Seine-Maritime, les produits locaux se dégustent partout. Petits producteurs, marchés, restaurants, ici on aime cultiver les traditions et les faire partager en toute convivialité. Partout sur le territoire, la gastronomie se fête ! Mise à l’honneur du célèbre fromage en forme de cœur, le neufchâtel, festivités autour de la Pomme, fêtes du Hareng et de la coquille, fête du Ventre et de la Gastronomie… Des rendez-vous qui font saliver ! 

Cuisine et gastronomie en Seine-Maritime