Reflet du "bien manger" que l’on reconnait à la Normandie, la Seine-Maritime foisonne de produits fermiers et du terroir que les producteurs locaux sont fiers de proposer sur les nombreux marchés du département : 

fromages de chèvre, Neufchâtel crémeux ou bien fait (comme on dit ici), crème ou œufs de ferme, volailles nourries aux grains, confitures, fruits de saisons (les pommes essentiellement), les coquilles Saint-Jacques (d’octobre à mai), crustacés et poissons fraîchement pêchés de la nuit, des confitures, du miel, du cidre, du pommeau, du jus de pomme...

Il y en a pour tous les goûts en Seine-Maritime ! Pour les amateurs de poissons, il faudra se rendre sur les marchés des cités marines de la côte d'Albâtre : Etretat (les jeudis), Dieppe et Fécamp (les samedis), Le Tréport (les mardis),Veules-les-Roses et Yport (les mercredis), etc.

Si vous êtes en vacances en ville, il ne faudra pas rater le marché réputé du Clos Saint-Marc à Rouen le dimanche ou, le même jour, celui de Sotteville-les-Rouen (un des plus grands).

En vallée de Seine, les marchés situés dans les jolis villages de bord de Seine ont leur charme à part entière : Caudebec-en-Caux (les samedis), Duclair (les mardis), la Bouille (les mercredis), etc.

Terroir de campagne...

Le Pays de Bray et le Pays de Caux regorgent de jolis petits villages proposant sous leur halle ancienne ou leur place principale un marché hebdomadaire où les talents des producteurs locaux sont mis à l’honneur. Chaque marché possède sa propre renommée et propose ses spécialités en mettant en scène les talents du pays. Ainsi fromagers, éleveurs, maraîchers, apiculteurs aiment leurs produits et les expliquent auprès du public en proposant des dégustations : fromages de Neufchâtel, de chèvres. C’est au marché de Buchy du lundi matin, un des rares marchés au vivant de Seine-Maritime, où l’on rencontrera le plus d’éleveurs de poules, pintades et gallinacées en tout genre, de lapins, de chèvres… qui exposent fièrement leurs animaux que s’empressent de caresser les enfants. On vient ici pour l’ambiance folklorique du lieu, la rencontre inédite avec les producteurs et surtout les produits du terroir que l’on ramènera chez soi et que l’on cuisinera avec plaisir.