Entre Seine et mer, le Pays de Caux représente une très vaste étendue. Ce plateau calcaire qui s’étend jusqu’à la boutonnière du Pays de Bray est unique en France.
Parsemé de petits fleuves côtiers tels la Durdent, la Veules ou bien encore la Saâne et de rivières se jetant dans la Seine comme l’Austreberthe, le Pays de Caux tire son nom d’une tribu celte : les Calètes.
Petit tour dans le Pays de Caux
De Goderville en passant par Fauville-en-Caux, Yerville, Bacqueville-en-Caux ou bien encore Doudeville et Cany-Barville, ce vaste territoire ne peut laisser indifférent celui qui aime découvrir le patrimoine… L’habitat typique du Pays de Caux, le Clos Masure, fait pleinement partie du paysage. Ces ensembles composés d’une maison de maître, de bâtiments agricoles et d’une cour plantée d'arbres fruitiers, pour la production du cidre ou de l'eau de vie, tirent leur originalité des talus plantés de hêtres qui les entourent. Ces talus, appelés plus communément fossés, donnent au Pays de Caux cette architecture si pittoresque datant, selon la légende, des Vikings.
Les colombiers font également parties du paysage cauchois. Ces édifices, symboles de la fortune de leurs propriétaires, souvent situés sur des exploitations agricoles servaient autrefois à élever les pigeons. L’architecture très riche du Pays de Caux se caractérise par de très beaux calepinages de briques, de grès et de silex.
Située au cœur du Pays de Caux, la ville d’Yvetot dénote de par son église si particulière. Originale, l’église Saint-Pierre est un formidable exemple de l’architecture moderne des années 1950. Sa forme originale met en avant ses remarquables vitraux. Le musée municipal abrite une très jolie collection d’ivoires.
Un peu plus loin, le village d’Allouville-Bellefosse et son célèbre chêne millénaire est une véritable curiosité. Le Chêne d’Allouville serait le plus vieux chêne de France ! La ville de Doudeville quant à elle est la capitale du lin. Première région linière de France, la Normandie et plus particulière la Seine-Maritime cultive à elle seule 19 000 hectares de lin sur les 60 000 que compte l’Hexagone. Situé à Amfreville-les-Champs, l’Écomusée Traditions du Lin, propose la découverte du lin et ses multiples usages…
Les marchés sont également typiques et permettent de savourer les bons produits du terroir. Guy de Maupassant, natif du Pays de Caux qui y a passé une partie de sa vie raconte dans ses œuvres, l’ambiance si particulière de ce territoire. Au rythme de l’accent cauchois, des saveurs des produits de terroir comme la Pomme et les couleurs des champs cultivés de lin, le Pays de Caux est un territoire accueillant et dépaysant.