Sorbet au cidre
Temps de préparation10 minutes / 30 minutes dans la sorbetièreTemps de cuisson10 minutesDifficultéFacileBudgetBon marché
Dessert
Chaque jeudi nous partageons une recette seinomarine à découvrir en famille ou avec des amis.
Cette semaine nous vous proposons une recette fraiche et sucrée : le sorbet au cidre*.
Ingrédients
- 50 cl de cidre brut
- 280 g de sucre
- Jus d'un demi-citron
- Zeste d'un demi-citron
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Préparation
Faire chauffer tous les ingrédients dans une casserole
Quand le sucre est bien fondu et que le mélange arrive à ébullition, ôter du feu
Laisser refroidir, mettre ensuite au réfrigérateur
Quand le mélange est bien frais, verser dans une sorbetière et laisser prendre 30 minutes environ
Servir immédiatement ou conserver au congélateur
Bonne dégustation !
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
