Pendant cet atelier, vous apprendrez à:
réaliser une pâte à choux, base fondamentale
réaliser une crème
remplir et manier une poche à douille
connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux.
Après une pause dégustation, vous repartirez avec vos petits choux et de nombreuses astuces pour le refaire une fois chez vous !
Durée : 3h / 4 à 8 participants
réaliser une pâte à choux, base fondamentale
réaliser une crème
remplir et manier une poche à douille
connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux.
Après une pause dégustation, vous repartirez avec vos petits choux et de nombreuses astuces pour le refaire une fois chez vous !
Durée : 3h / 4 à 8 participants
