Description
Vivez une soirée d’exception à bord de l’Escapade à l’occasion du réveillon de la Saint-Sylvestre, lors d’une croisière de nuit autour de Rouen et de ses environs.
Points clés :
Saint-Sylvestre
Dîner dans un cadre insolite
Découvrez les boucles de la Seine
Plongez dans une ambiance magique pour célébrer le passage à la nouvelle année.
À bord, laissez-vous séduire par un menu en 5 plats spécialement élaboré pour cette soirée unique, sublimé par une ambiance musicale live tout au long du dîner. Puis, à l’approche de minuit, l’atmosphère évolue pour laisser place à une ambiance plus festive et dansante, idéale pour célébrer ensemble les premiers instants de la nouvelle année.
Horaires :
Embarquement : 21h
Départ : 21h30
Retour : 02h00
Menu des fêtes
AMUSE BOUCHE :
MISE EN BOUCHE : Gourmandise de rouget et tourteau, fraicheur d'agrumes, chip de chorizo.
ENTREE : Fois gras mi-cuit maison, confiture de Kumquat et noix de Saint Jacques.
PLAT PRINCIPAL : Médaillon de chapon aux écrevisses, sauce aux morilles, croustillant d'asperges vertes, gratin de pommes de terre et comté.
SALADE VERTE ET FROMAGE AFFINES : Salade verte, coeur de Neufchâtel, millefueille de pomme, caramel au vinaigre de cidre.
DESSERTS : Mont blanc au marron et insert mandarine, entremet façon nougat glacé, tarte tentation caramel.
