Samstag 23. mai von 09:30 bis zu 12:30

Atelier Tarte citron meringuée

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Atelier / Praktikum
Verkostung

68 Rue de l'Église Maison des Artisans, 76690 Clères

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- Samstag23.Mai
  Von 09:30 bis zu 12:30
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  - www.laforetdesmacarons.com

Grâce à cet atelier, ce classique de la pâtisserie française n'aura plus de secrets pour vous ! Au programme, vous apprendrez à : -Réaliser une pâte sucrée avec toutes les astuces pour savoir fleurer un plan de travail, abaisser une pâte et foncer un cercle à pâtisserie -Faire un lemon curd, garniture qui nous vient tout droit de Grande-Bretagne -Réaliser une meringue -Remplir et manier une poche à douille -Flamber au chalumeau Après une pause dégustation bien méritée, vous repartirez avec votre tarte de 6 personnes et vous aurez passé un moment de partage et d'apprentissage dans une ambiance conviviale ! Durée : 3h / 4 à 8 participants