Thursday 16 october from 18:00 to 20:00

Conférence – Le cidre du Pays de Caux : une histoire d’élite et de renaissance

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Conference

9 Rue Pierre de Coubertin, 76190 Yvetot

Yvetot_ConferenceCidre©AnneMarieThuault-2025 — ©© Anne-Marie Thuault

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Discover the history of Pays de Caux cider and the role of Yvetot nurserymen in the regeneration of a third of cider apple varieties in the 19th century. From the introduction of cider apple trees in Normandy to their worldwide expansion, via the expertise of pharmacist Hauchecorne and their post-war decline, this lecture retraces the major stages of this agricultural and scientific adventure. The experience continues with a blind tasting. A time for discussion and the presentation of a...