Les recettes et spécialités Normandes

La gastronomie normande est riche en produits très variés : la campagne offre des produits originaux comme le cresson ou très populaires comme les pommes produites en de nombreuses variétés. La Côte d'Albâtre abonde en produits de la mer. Les animaux de basse-cour sont également très présents dans les recettes seinomarines, le canard de Rouen ou la poule de Gournay sont des classiques de nos assiettes. Le lin a également toute sa place dans la gastronomie seinomarine. Il apporte une petite touche sucrée et une saveur proche de celle de la noix à vos plats ou vos gâteaux grâce à ses graines ou son huile. Le cidre* de pomme accompagne ou agrémente également les plats sucrés et salés (poulet ou lapin sont délicieux cuisinés au cidre avec une bonne crème fraîche de ferme). La Seine-Maritime est également le berceau du Neufchâtel, ce fromage en forme de cœur ou de brique qui se cuisine à toutes les sauces, dans vos quiches, hamburgers, soupes ou encore sur vos pommes de terre en gratin !

Liste

Smoothie pommes carottes

Temps de préparation10 minutesDifficultéFacileBudgetBon marché
Cocktail et apéritif
Ingredient principal  : Pomme

Chaque jeudi nous partageons une recette seinomarine à découvrir en famille ou avec des amis.

Cette semaine nous vous proposons une recette pleine de vitamines : le Smoothie Pommes Carottes !

La vitamine A contenue dans les carottes contribue à la beauté de la peau et renforce nos défenses contre les virus et les bactéries ! La pomme contient de nombreuses vitamines dont la vitamine C qui nous donne du tonus !

Ingrédients (pour 2 personne(s))

  • 2 pommes
  • 4 carottes
  • 1 yaourt brassé nature
  • 1 jus de citron

Préparation

Laver puis peler les carottes et les pommes

Passer tous les ingrédients au mixer avec des glaçons

Servir frais

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