Pancakes pomme cannelle
Temps de préparation20 minutesTemps de cuisson6 minutes par pancakeDifficultéFacileBudgetMoyen
Dessert
Ingredient principal : Pomme
Chaque jeudi nous partageons une recette seinomarine à découvrir en famille ou avec des amis.
Cette semaine nous vous proposons une recette gourmande et sucrée qui plaira aux petits comme aux grands : les pancakes pomme cannelle.
Ingrédients (pour 4 personne(s))
- 2 œufs
- 375 ml de yaourt nature
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café et demi de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 50 g de sucre vanillé
- 3 pommes
- 1 cuillère à café et demi de cannelle moulue
- Beurre
Préparation
Mélanger les œufs battus avec le yaourt
Dans un bol, mélanger au fouet la farine, la levure, le sucre et le sel
Combiner les deux mélanges puis ajouter les pommes pellées et râpées avec la cannelle moulue et bien mélanger.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle à feu doux
Verser une petite louche de pâte dans la poêle et l’aplatir en faisant des ronds avec le dos de la louche
Laisser cuire jusqu’à coloration dorée en dessous
Retourner les pancakes et les faire cuire pendant deux ou trois minutes supplémentaires
Bon appétit !
