Crème Neufchâtel et coulis de pommes
Temps de préparation10 minutesTemps de cuisson15 minutesDifficultéMoyenBudgetBon marché
Cocktail et apéritif
Ingredient principal : Neufchâtel, Pomme
Chaque jeudi nous partageons une recette seinomarine, à découvrir en famille ou avec des amis. Cette semaine découvrez la Crème de Neufchâtel et son coulis de pommes !
La recette est facile, rapide et délicieuse ! Vous êtes prêt ? Partez !
Ingrédients (pour 4 personne(s))
- 25 cl de crème liquide
- 100 g de fromage de Neufchâtel acheté sur le marché ou chez votre primeur
- 3 pommes
- 1/2 gousse de vanille
- quelques cerneaux de noix
Préparation
Faites chauffer la crème avec le Neuchâtel coupé en petits morceaux. Remuez jusqu’à ce que le fromage soit dissous.
Retirez du feu.
Poivrez et répartissez dans 4 coupes.
Laissez de la place pour le coulis. Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures. Puis faites cuire les pommes avec les graines de la gousse de vanille.
Une fois les pommes bien cuites, mixez-les et mettre ce coulis au réfrigérateur avec les coupes de crème.
Au moment de servir, versez le coulis sur la crème de Neufchâtel et disposez dessus des cerneaux de noix un peu écrasés.
Bonne dégustation !
