Die Bakpaker-Brauerei ist in erster Linie eine Reise. Eine Weltreise, die Florian 2016 unternommen hat, öffnet seinen Geist und gibt ihm Zeit, darüber nachzudenken, wie es weitergehen soll. Eine Introspektion. Mit dem Gepäck eines Ingenieurs, das immer falscher klingt, braut er fünf Jahre lang als Amateur und bildet sich bei den Brauern der Region weiter, bevor er daran denkt, die Idee zu konkretisieren und Profi zu werden. Da ihn die Fotografie und das Reisen ein Jahr lang in seinem Leben begeistert haben, wollte er seinem Bier dieses letzte Thema geben. Als ehemaliger reisender Normanne bietet Florian Ihnen heute an, seine Biere in seiner Heimat Normandie zu verkosten, wobei er Sie ebenfalls auf eine Reise mitnehmen möchte. Er hat an den Aromen seiner Biere gefeilt, damit Sie heute durch die feinen Aromen des zart ausgewählten Hopfens den Schauer einer schönen Landschaft spüren können.