Bauchfest

Das Fest des Bauches

In Rouen hat die Gastronomie ihr eigenes Fest. Tradition und Terroir, das Bauchfest ist zu einem unumgänglichen Ereignis Ihres Herbstes in der Normandie geworden.
Verpassen Sie nicht diese zweitägigen Feierlichkeiten, die sich um die normannische Gastronomie, traditionelle Rezepte und regionale Produkte drehen… ein Markt unter freiem Himmel am 11. und 12. Oktober 2025.

Im Herzen der Stadt

Es war die Association Rouen Conquérant, die diese in den 1930er Jahren gefeierte Veranstaltung wieder ins Leben gerufen hat. Das im Viertel Vieux Marché in Rouen gelegene Fest des Bauches und der normannischen Gastronomie lädt Sie jedes Jahr dazu ein, mehr als 170 Produzenten aus unserer Region zu entdecken. Lokale Handwerker und Köche aus Rouen haben sich zusammengefunden, um Ihnen die normannische Gastronomie näher zu bringen und sie zu lieben…

Verpassen Sie nicht die angebotenen kulinarischen Animationen und die Tiere auf dem Bauernhof: normannische Kühe, Ziegen… sowie die Produzenten in traditionellen normannischen Kostümen!

Neues vom Bauchfest

Dieses Jahr sind neue Treffen im Quartier du Vieux Marché (Place du Vieux Marché, Place de la Pucelle, Rue Rollon, Rue Guillaume le Conquérant) und in der Rue aux Ours in Rouen geplant. Auf dem Programm stehen kulinarische Vorführungen und Verkostungen, die den Gaumen verwöhnen!

Auch für kulturelle Unterhaltung ist gesorgt. Verpassen Sie nicht die Anwesenheit zahlreicher Blaskapellen.

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Rouen à Table

Dieses Jahr wird die Fête du Ventre um die erste Ausgabe von „Rouen à Table“ erweitert. Diese gesellige Veranstaltung feiert kulinarische Talente in der ganzen Stadt. Großes Frühstück, großer Brunch, Kochkurse mit Fauchon, Battles von Sterneköchen, internationalen und lokalen Köchen auf dem Place de la Cathédrale, eine gastronomische Rallye, ein großer Imbiss…

Feinschmecker können typische normannische Gerichte, die von lokalen Köchen und Produzenten sorgfältig zubereitet werden, in einer festlichen und herzlichen Atmosphäre genießen. Ein abwechslungsreiches und innovatives Programm, das die Anerkennung Rouens als erste französische Stadt im Netzwerk der UNESCO Creative Cities im Bereich der Gastronomie hervorhebt.

Lassen Sie sich von der Gastronomie in Rouen entführen

Die Gastronomie von Rouen ist reich an Aromen und Traditionen und spiegelt das Know-how der Region Normandie wider. Im Herzen von Rouen gibt es typische Gerichte wie Ente à la rouennaise, eine Spezialität, bei der das zarte Fleisch perfekt mit dem fruchtigen Geschmack des lokalen Cidre harmoniert.