Pays de Bray

We beginnen met een kleine test: houdt u van een weekendje weg in de groene natuur?

Zegt u uit volle borst ja, denkt u aan de frisse lucht op het Normandische platte land? Als wij u vertellen over lange wandelingen in één van de mooiste beukenbossen van Frankrijk met misschien als slotstuk een ontmoeting met een ree, bent u dan al uw tas aan het inpakken? U staat meteen klaar om met de hele familie op de fiets te stappen op het Groene Fietspad? Een echte boerderij aan uw kinderen laten zien is belangrijk voor u? En kaas ook? Er is geen twijfel mogelijk, u bent verenigbaar met het Pays de Bray !

Stelt u zelf het decor voor... de schitterende landschappen: de uitgestrekte groene, gele en okergele golvende vlaktes, waarvan de kleuren veranderen afhankelijk van het seizoen. Om u te overtuigen dat u niets zult missen, volg dan de landschappentocht. Hier kunt u profiteren van de mooiste uitzichten met bij elke stop een leestafel. Deze leggen u uit hoe het landschap tot stand is gekomen en de typische "Boutonnière", het "knoopsgaten"landschap dat aan het Pays de Bray is gegeven dankzij haar vorm van een schotel.

Het verhaal achter het water...door dit mooie plekje in Normandië baant zich een netwerk van kleine riviertjes die een bucolische uitstraling geeft en een bijzondere charme aan de dorpjes (Saint-Saëns, Saint-Hellier...). De aanwezigheid van het water zorgt ervoor dat het Pays de Bray ook een belangrijke rol vervult voor de migratie van vogels tussen de valleien van de rivier de Seine en de Somme. De geschiedenis van Forges-les-Eaux, een oud kuuroord, is bijzonder interessant. Lang geleden was het water al rijk aan ijzer en had daardoor een helende therapeutische werking. Veel bezoekers kwamen hier dus naartoe (het verhaal gaat zelfs Louis XIII hierdoor zijn zoon Louis XIV kon krijgen).

De groene streek...Het Pays de Bray is ook het prachtige bos van Eawy, één van de grootste beukenbossen van Frankrijk waar wandelen en buitensporten heel prettig zijn en zelfs aangeraden worden. Meer dan een twintigtal tochten is hier uitgestippeld van 4 tot 10 km maximum. Zij zorgen ervoor dat iedereen dit bos kan verkennen op zijn of haar ritme. Zij verhult vele bijzondere ongewone plekken zoals de prachtige put "le Puits Merveilleux", een grote gleuf van 25 meter diep waarover bizarre verhalen over rond gaan, legendes die nog steeds leven op het platteland.

Het Pays de Bray voldoet aan het typisch Normandische image waarbij deze streek voor lekker eten zorgt! Kaas uit Neufchâtel, het beroemde AOC kaasje in de vorm van een hart met een vleugje zout, de oude befaamde koolsoort uit Saint-Saëns, allerlei handgemaakte confitures, cider, Calvados, bier, honing...

U koopt deze producten op de boerderij of bij de ambachtsman, maar ook op de locale markten.

Profiteer van het Pays de Bray, zij opent haar hart voor u!

Natuuractiviteiten

Het Pays de Bray is een bijzonder speelterrein voor iedereen die van sporten en andere buitenactiviteiten houdt. Het bos van Eawy (oude Franse schrijfwijze voor water), is één van de mooiste beukenbossen in Frankrijk (7 000 hectare) en wordt bijzonder op prijs gesteld door ruiters. Het komt vaak voor dat je tijdens een wandeling een groep ruiters tegenkomt die onder de bomen een mooie tocht maken; een activiteit dat veel aangeboden wordt door de vele ruitersportverenigingen in de omgeving. Of u kruist een enkele ruiter die hoopt een hinde of hert tegen te komen.

Niet ver van het bos van Eawy stroomt de Varenne door een prachtig dal, vanaf Saint-Saëns tot Dieppe. U kunt hier in de zomer genieten van canoën en kayakken die u in Muchedent kan huren. In deze plaats is een Bizonboerderij gevestigd met een grote troep bizons die u kunt bezichtigen. Tussen de twee heuvels treft u wonderbaarlijk genoeg een Indianenkamp (restaurant in een grote tipi en andere tipi's waar men de nacht in kan doorbrengen). Deze cultuur boeit de eigenaar enorm.

L'Avenue Verte Londres-Paris , ofwel het Groene Fietspad, biedt mogelijkheden voor familie en vrienden. U fietst hier rustig op het 40 km lange oude treinspoor dat nu alleen toegankelijk is voor wandelaars en fietsers. Het slingert langs alle mooie dorpjes in het Pays de Bray om vervolgens bij Dieppe uit te komen. In Beaubec-la-Rosière kunt u zelfs op het Groene Fietspad wandelen vergezeld door een ezel. Er zijn veel picknick mogelijkheden en een restaurant is gehuisvest in het oude treinstation van Beaubec-la-Rosière.

Voor de fanaten van het kleine ronde balletje, is de Golfbaan van Saint-Saëns (18 holes) bekend door de natuurlijke schoonheid van het domein van 80 hectare groot dat rond het kasteel met duiventil ligt. De rivier naast het parcours en de eeuwenoude beuken- en eikenbomen dragen bij aan de charme van deze bijzondere plek en is praktisch gelegen tegenover het bos van Eawy.

De markten

Symbool van het « goede eten » waar Normandië bekend om staat, vloeit Seine-Maritime over van boeren- en streekproducten die de plaatselijke ambachtslieden trots aanbieden op de vele markten in het departement: geitenkaas, smeuïge Neufchatelkaas of "bien fait" zoals men dat hier noemt, crème en eieren van de boerderij, gevogelte dat met graan is gevoed, handgemaakte confitures, seizoensfruit (voornamelijk appels), Sint Jacobsschelpen (van oktober tot mei), zeevruchten en verse vis dat s'nachts binnen gehaald is, honing, cider, Pommeau, appelsap...

Er s voor iedereen wel wat lekkers te vinden in Seine-Maritime! Visliefhebbers moeten vooral naar de markten in de steden aan zee gaan aan de Albastenkust : : Etretat (op donderdag), Dieppe et Fécamp (op zaterdag), Le Tréport (op dinsdag),Veules-les-Roses et Yport (op woensdag), etc.

Indien u in de stad op vakantie bent, moet u vooral de beroemde markt "le Clos Saint-Marc" niet missen op zondag, of op dezelfde dag die in Sotteville-les-Rouen (één van de grootste).

In het Seinedal hebben de markten in de mooie dorpjes langs de Seine een speciaal karakter: Caudebec-en-Caux (op zaterdag), Duclair (op dinsdag), la Bouille (op woensdag), etc.

Plattelandstreek...

Het Pays de Bray en het Pays de Caux zijn rijkelijk bedeeld aan mooie kleine dorpjes die in hun oude markthal of op het centrale plein wekelijks een markt aanbieden. Talentvolle locale ambachtslieden hebben hier een ereplaats. Elke markt beschikt zo over haar eigen bijzonderheden en zetten de talenten uit de streek op de voorgrond door de specialiteiten op een speciale plek aan te bieden. Kaasmakers, fokkers, groente- en fruittelers en bijenhouders houden van hun producten en leggen aan het publiek uit hoe de producten gemaakt worden en laten deze ook proeven: bijvoorbeeld kaas uit Neufchâtel en geitenkaas. Op de beestenmarkt in Buchy op maandagochtend ontmoet u fokkers van kippen, parelhoenen en andere gevogelte, konijnen, geiten...Zij zijn trots op hun dieren, kinderen mogen ze zelfs aaien. U gaat hier naartoe voor de folkloristische sfeer van de plaats, de buitengewone ontmoetingen met de ambachtslieden en vooral ook voor de streekproducten die u mee naar huis kunt nemen en met veel plezier kunt bereiden.