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Auberge de la Mère Duval

Place Daniel Boucour 76890 VAL-DE-SAANE / Pays de Caux

Le Routard Normandie, Michelin, Gault Millau

Description

Un fumet délicieux mène le promeneur vers une auberge normande typique… Du carré d’agneau fumé au foin au homard en ravioles fraîches, jus de crustacés et compotées d’échalotes et fenouil… Du foie gras poêlé gastrique à la Verveine et prunes rôties aux produits frais préparés par Alexandre, tout y est plaisant,ainsi que la belle carte des vins de Mélanie, dans un cadre chaleureux au bord de la Saâne… Un moment gourmand à partager en famille ou entre amis pour une escale conviviale à seulement 30 min de Rouen et 20 min de Dieppe (sortie Val de Saâne)… Une belle adresse en matière de gastronomie (2 fourchettes), avec le plaisir d’une escapade à la campagne !

Période d'ouverture

Toute l'année
Lundi NC
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 12:00 - 13:15 19:15 - 20:30
Vendredi NC
Samedi NC
Dimanche NC

Restaurant,
Nom du chef : Alexandre BARANZELLI, Maitre Restaurateur,
Catégories : Cuisine traditionnelle française
Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle, Cuisine normande

Services : Wifi gratuit
Equipements : Chaise haute
Animaux acceptés : oui

Tarifs

Modes de paiement : Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Espèces

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