The Architect ist ein Restaurant an der Schnittstelle von Know-how: zwischen französischer Tradition und australischer Modernität.
Gastfreundschaft, Qualität und Respekt vor dem Reichtum der Produkte aus der Normandie sind die Schlüsselbegriffe unserer Küche.
Mit einer Terrasse mit atemberaubendem Blick auf das Kanalbecken bietet das Quai de Southampton einen idyllischen Rahmen, um Brunch, Mittag- und Abendessen mit Freunden oder der Familie zu genießen.