Skáli

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Place de l'Église, Saint-Wandrille-Rançon, 76490 Rives-en-Seine

Croquetas d'escargot de Saint Wandrille — ©©Jeanne Lozay

Velouté de courge à la truffe — ©©Jeanne Lozay

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Skáli, das ist vor allem der Wunsch, eine hausgemachte, zeitgemäße, tröstende und instinktive Küche anzubieten. Es ist auch der sublimierte Ausdruck der regionalen Produkte aus Saint Wandrille in der Haute-Normandie und der umliegenden Landschaft. Ein Restaurant mit einer sensiblen und engagierten Philosophie und einer lebendigen und ausgewählten Weinkarte,
wir versuchen, unsere Gäste auf eine Reise mitzunehmen. Jede Cuvée hat etwas zu erzählen, ein kleines Geheimnis, das sie vom Gewöhnlichen abhebt.