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À pied, à cheval ou en VTT, vos boucles de randonnée sont sur Cirkwi ! Amateurs de balades, ne passez pas à côté de cette sélection proposée par les spécialistes et les passionnés de randonnée pour découvrir les nombreux chemins de randonnée de la Seine-Maritime… Conseils, partages et commentaires vous permettront de découvrir le territoire autrement !

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Locomotions
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Etape 13 : La Halle au Beurre

Etape 13 : La Halle au Beurre

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de Office de Tourisme de Forges-les-Eaux
/ 5 ans

La Halle au Beurre doit son nom au fait que ce bâtiment ait été réalisé après la Seconde Guerre Mondiale avec les vestiges d'une halle qui se trouvait place Brévière. Elle accueille tous les jeudis matin le marché de Forges-les-Eaux, où sont vendus des produits locaux. 3 produits sont AOP (Appellation d'Origine Protégée) dans le Pays de Bray : Le fromage de Neufchâtel, le Pommeau de Normandie et le Calvados.

Le fromage de Neufchâtel est certainement le plus ancien fromage normand, son existence est attestée par des textes du 11ème siècle. Ce fromage au lait de vache se présente sous 6 formes: la briquette, le carré, la bonde et double bonde, le coeur et le gros coeur.

La légende raconte que , durant la Guerre de Cent Ans, les jours de fêtes, les fermières témoignaient à travers la forme de leurs fromages des doux sentiments qu'elles nourrissaient à l'égard des soldats anglais, d'où la forme de coeur.

3 Place de Gaulle 76440 Forges-les-eaux
Lat : 49.6118Lng : 1.5432
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