Rillettes de harengs fumés
Temps de préparation30 minutesDifficultéFacileBudgetBon marché
Cocktail et apéritif
Ingredient principal : Produit de la mer
Chaque jeudi nous partageons une recette seinomarine, à découvrir en famille ou avec des amis. Cette semaine découvrez une recette savoureuse pour l’apéritif* : les rillettes de harengs fumés.
Vous êtes prêt ? Partez !
Ingrédients (pour 2 personne(s))
- 4 filets de harengs saur
- 1 pot de fromage ail et fines herbes
- Jus de citron vert
- 50 g de fromage blanc
- Poivre
- Baies
Préparation
Hacher finement les filets de harengs et les réduire en miettes
Poivrer
Ajouter le pot de fromage « ail et fines herbes »
Mélanger le tout et additionner le jus de citron vert
Rajouter les 50 g de fromage blanc puis mélanger
Laisser les rillettes dans un récipient fermé au frigo pendant au moins 24 heures
Bonne dégustation !
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
