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Pizza neufchâteloise

Temps de préparation30 minutesTemps de cuisson15 minutesDifficultéFacileBudgetMoyen
Plat
Ingredient principal  : Neufchâtel

Chaque jeudi nous partageons une recette seinomarine à découvrir en famille ou avec des amis.

Cette semaine nous vous proposons une recette facile et gourmande: la pizza neufchâteloise.

Le fromage de Neufchâtel peut se présenter sous 6 différentes formes au total : le célèbre cœur (200 g), le carré (100 g), la briquette (100 g), la bonde (100 g), la double-bonde (200 g) et le grand cœur (600 g) !

Ingrédients (pour 2 personne(s))

  • 1 pâte à pizza
  • 2 tomates
  • 100g ou 200g de Neufchâtel
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • Sel
  • Huile d'olive
  • Poivre
  • 2 tranches de jambon
  • Basilic frais
  • Petites tomates

Préparation

Sortir la pâte à pizza 20 minutes avant de la garnir.

Dérouler la pâte à pizza et la piquer avec une fourchette.

Garnir la pâte avec la crème fraîche, les tomates coupées en rondelles, le jambon coupé en petits morceaux et les rondelles de Neufchâtel.

La cuisson est de 10 à 15 minutes à 210°C suivant votre four.

Ajouter sel, poivre et huile d’olive à la sortie du four suivant votre goût.

Décorez votre pizza avec des feuilles de basilic et des petites tomates coupées en deux.

Bon appétit !

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