Cocktail Alchemist Punch
DifficultéFacileBudgetMoyen
Cocktail et apéritif
Chaque jeudi nous partageons une recette de notre département à découvrir en famille ou avec des amis.
Cette semaine nous vous proposons un cocktail à base de Bénédictine : l’Alchemist Punch* !
La Bénédictine est une liqueur sucrée à base de cognac et aromatisée avec diverses écorces de fruits, aromates et herbes. La recette est gardée secrète par les ordres bénédictins de l’Abbaye de Fécamp !
Ingrédients (pour 10 personne(s))
- 1 bouteille de 700 ml de Bénédictine
- 350 ml de jus de citron fraîchement pressé
- 500 ml de purée ou nectar de mandarine
- 2 citrons coupés en tranches
- 3 mandarines coupées en tranches
- 50 ml de miel
- 300 ml d' eau chaude
- thym frais
Préparation
Diluer le miel avec l’eau chaude
Ajouter le reste des ingrédients (les morceaux de fruits sont à ajouter en dernier)
Mélanger afin d’harmoniser les saveurs
Laisser macérer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures
Servir avec des glaçons puis déguster !
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
