Chèvrerie de la forêt d'Eu

Composé de chèvres alpines chamoisées (les brunes) et de chèvres Saanen (les plus claires), ce troupeau dirigé de « cornes de maîtres » par les boucs Elvis (le plus vieux) et Léon (le plus gentil), s’emploie à produire pour ses propriétaires près de 3l de lait par jour et par animal. Après avoir visité un élevage, le couple Dumont a créé, en 2013, sa propre exploitation de chèvres, ce qui est assez rare dans notre région. C’est à la saison automnale, quand la lumière diminue, que les femelles âgées de 8 mois ou 30kg sont prêtes à se reproduire. L’alimentation, à partir de cultures locales issues de l’agriculture raisonnée, les sorties quand il fait beau dans les prés autour de la ferme, sont autant de facteurs qui contribuent à la bonne qualité du lait. C’est une histoire de famille, le frère de Didier Dumont vient régulièrement donner un coup de main pour la traite. Celle-ci s’effectue 2 fois par jour. La Chèvrerie ouvre ses portes le soir les mercredis et samedis pour permettre de profiter de ce moment dont les enfants sont friands.