Des rencontres couleur locale

Les Seinomarins cultivent leurs traditions, partagent leurs savoirs et font goûter leur terroir en toute simplicité ! Au détour d’un sentier, faites une escale gastronomique dans un restaurant, une ferme ou un café de campagne pour découvrir les traditions culinaires et le terroir seinomarins.

Le lin éphémère

Le spectacle est éphémère mais la poésie qui s’en dégage laisse des souvenirs impérissables à ceux qui contemplent cette nature bouleversante de beauté. En juin, par sa floraison, le lin célèbre en effet, de la plus belle manière qui soit, l’arrivée de l’été. Une explosion azurée durant laquelle le ciel et la campagne ne font plus qu’un. La pureté du lin, déclinée en couture et en cuisine, prend alors sa pleine dimension.

Le meilleur de la table

La Seine-Maritime, considérée comme l’une des meilleures tables de France, doit sa renommée à un terroir riche et des spécialités gastronomiques remarquables tel le canard à la rouennaise. La virtuosité et l’art culinaire déployés par de grands chefs comme Gilles Tournadre à Rouen, Jean-Luc Tartarin au Havre mais encore Loïc Henry à Jumièges et David Goërne à Rétival, ne sont évidemment pas étrangers à cette notoriété méritée.

La vie des marchés

Forts de leur terroir généreux et du dynamisme de son artisanat, les marchés de la Seine-Maritime affichent une santé et une convivialité débordantes. Une vitalité que l’on retrouve pleinement en flânant avec gourmandise dans les allées des marchés de la Côte, de la vallée de la Seine ou bien encore des marchés de pays... Leurs étals variés, colorés et de qualité ajoutent de l’animation à des quartiers qui n’en manquent déjà pas.